电磁炉工作原理 图解 工作原理电磁炉电磁炉利用交流电通过线圈产生方向变化的交变磁场,在交变磁场中导体内部会产生涡流,这是由于涡流电场推动导体中的载流子...
2023-09-11 337 电磁炉电路图讲解检修 电磁炉电路图讲解
工作原理电磁炉电磁炉利用交流电通过线圈产生方向变化的交变磁场,在交变磁场中导体内部会产生涡流,这是由于涡流电场推动导体中的载流子(锅内的电子不一定是铁原子)运动而产生的。涡流的焦耳效应会使导体温度升高,从而实现加热。工作原理图扩展信息:电磁炉电磁炉的组成主要由能产生高频交变磁场的电子电路系统(包括电磁炉的线圈盘)和固定电子电路系统(包括能承受高温和冷热骤变的炉面板)两种结构组成。电子电路系统包括:电源板、主板、灯板(控制显示板)、温控、线圈及散热支架、风扇、电源线等。电磁炉电磁炉的特点是利用线圈在控制电路的作用下产生低频交变磁场,通过导磁(铁)炊具产生大量密集的涡流,将感应电流转化为热量加热食物,因此能效很高。以铁、特种不锈钢或搪瓷(锅)为宜,其底径宜为12-26 cm。配电磁炉温控器,防止过热,省电,安全。电磁炉的优缺点:电磁炉是耗电大户。作为厨房的主流厨具,功率选择必须在1600W以上。但是因为电磁炉升温快,电价比较低,所以花费也不多。况且电磁炉和其他同类型家电相比,价格很低,购买后会送很多锅碗瓢盆。对于房间小的用户来说,电磁炉节省地方,也有部分农民工使用。缺点:由于电磁炉产生的磁场不能被灶具100%吸收,部分磁场从灶具周围漏出,形成电磁辐射。电磁炉的辐射频率虽然是手机信号频率的六十分之一左右,但真正决定辐射大小的功率要比手机信号大很多。这个辐射功率主要取决于电磁炉电磁波的泄漏值。泄漏越大,对用户的危害越大。由于这种危害是我们肉眼看不到的,电磁炉被称为“隐形杀手”,长期或长期使用会对人的健康产生较大的负面影响。
美的电磁炉电路图如下:TM-S1-01A电路图:TM-S1-01D电路图ST2118电路图。电磁炉主要是利用电磁感应原理将电能转化为热能的厨房电器。电磁炉正常工作时,50Hz的交流电压通过整流电路转换成DC电压,再通过控制电路将DC电压转换成频率为20-40KHz的高频电压。电磁炉的线圈板上会产生交变磁场在锅底反复切割变化,使锅底产生环形电流(涡流),利用电阻小电流大的短路热效应产生热量直接加热锅底,进而加热锅内的内容物。这种振荡发热的加热方式可以减少传热的中间环节,大大提高加热效率。
原理电磁炉表面是耐热陶瓷板。交流电通过陶瓷板下的线圈产生磁场。当磁场中的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅的底部时,产生涡流,使锅底迅速升温,从而达到加热食物的目的。炉灶面是高强度和抗冲击的陶瓷平板(结晶玻璃)。灶台底部装有高频感应加热线圈(励磁线圈)、高频功率转换装置及相应的控制系统,灶台顶部装有平底炒菜锅。工作过程是:电流和电压通过整流器转换成直流电,再通过高频功率转换装置转换成超过音频的高频交流电。高频交流电作用在扁平空心螺旋感应加热线圈上,从而产生高频交变磁场,其磁力线穿透炉子的陶瓷台板,作用在金属锅上。在炒菜锅里,由于电磁感应,会产生很强的涡流。当涡流克服锅的内阻时,完成了电能向热能的转化,产生的焦耳热就是烹饪的热源。锅必须由铁或合金钢制成,利用其高磁导率来增强磁感应,从而大大增强涡流电场和涡流热功率。其他材质的炊具会因材料电阻率过大或过小导致电磁炉负载异常而启动自动保护,无法正常工作。同时铁充分吸收磁场,有非常好的屏蔽作用,减少了很多磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具都安全。另外,铁是人体需要长期摄入的必需元素,但人体只能吸收二价铁。铁锅烹饪含有三价铁。但减少体内维生素,可以将三价铁转化为二价铁进行吸收。扩展数据工作流当环形线圈通电时,其效果相当于磁棒。所以在线圈表面产生磁场的N-S极,也就是磁通交叉。如果使用的电源是交流电,线圈的磁极和穿越路面的磁通量都会发生变化。在环形线圈上方放置一个导磁的金属表面,金属表面会感应出电流(即涡电流),涡电流会使锅内的铁原子高速无规则运动。原子碰撞摩擦产生的热能感应出的电流越大,产生的热量越高,烹饪食物所需的时间越短。感应电流越大,穿过金属表面的通量变化越大,当然磁场强度也越强。这样,原来用交流电供电的线圈需要更多的匝数才能缠绕在一起。由于使用了高强度磁场感应,灶台表面不会产生电流,所以在烹饪食物时灶台表面不会产生高温,是一种相对安全的烹饪用具。参考来源:百度百科-电磁炉参考来源:百度百科-电磁炉
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