温度控制器的原理：简称主温控制器或温控器。通过毛细管尾端感受冰箱内部的温度，并转为相应的压力。当低于旋钮预先设好的停机温度点时，接触弹片翻转，开关断开。当高于旋钮预先设好的开机温度点时，接触弹片翻转，开关接通。
温控器接线图及原理见图.热电偶探测温度.当温度低於整定值时 总 低 接线端内触点闭合.接触器通电接通加热器电源.
反之当温度升到整定值时 总 低 接线端内触点分开.接触器通电断开加热器电源..
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