低温电子消毒柜又称臭氧电子消毒柜，如下图所示是新乐牌低温电子消毒柜电路。定时器起动后，高压发生器内部的脉冲电路和升压变压器将220V/50Hz交流电变成高于3000V以上的脉冲高压，此高压加到臭氧管放电产生臭氧，经鼓风机MS转动，风叶驱使臭氧循环流动对餐具进行消毒。
当定时时间到，定时器PT换接，将电热管RL接通，以烘干餐具。当柜内温度达到70度时，控温器触点FR自动断开。定时时间到，消毒结束。
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