电饭煲，又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。普通电饭煲的结构：普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
电饭煲饭熟报知器电路工作原理：当电饭煲正常工作时，A、B两端电压为0,整个电路不工作。当电饭煲内水煮干时，主控开关跳闸，此时A、B两端获得交流电压，电路开始工作。
经降压式电源、延时电路延时10分钟后，音乐集成电路CIC2851AE开始工作，输出的音频信号经BG4放大后，驱动HTD发出声响。从而告知主人饭煮熟了，拔掉电源插座。
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